1. Rallador de zanahoria coreano
2. Principio de funcionamiento
3. Uso cómodo y seguro.
4. La limpieza absoluta es una buena adición.
5. Clasificación

Para esta ensalada, necesita la siguiente cantidad de productos:

0.5-1 kg de pepinos frescos, 1 cebolla mediana, 80 g de aceite de girasol,

2 dientes de ajo, ¼ cucharadita de pimiento rojo, especias "Para ensalada coreana zanahoria ", salsa de soja-1 cucharada.

Enjuague los pepinos a fondo con agua corriente, séquelos ligeramente y córtelos en círculos delgados o semi-frota. Sal al gusto, deje reposar 10 minutos, luego drene el jugo de pepino liberado. Picar la cebolla en medio aros, picar el ajo finamente. Poner la cebolla en los pepinos, luego el ajo, poner el pimiento rojo y las especias encima. Calienta el aceite de girasol en una sartén para que esté caliente, pero no fume, y viértelo encima de los condimentos, pimienta, cebolla y ajo. Agregue la salsa de soya, mezcle bien y espere 30 minutos para que se enfríe.

Kamdicha (delicioso plato de papa)

SIN CARNE

Ingredientes : 4-5 papas grandes, 1 cebolla de tamaño mediano, 3-4 dientes de ajo buenos, aceite de girasol sin refinar, sal, pimienta roja molida, una bolsa de "Condimento para zanahorias en coreano" (¡la presencia de cilantro molido es obligatorio!), Vinagre La esencia.

Cocinando

Pica finamente el ajo, corta la cebolla en medio aros finos y ponla a un lado en un plato.

Luego, las papas peladas se muelen en una ralladora especial para que se obtenga la paja (aproximadamente como para las papas fritas) en forma de fideos cuadrados con una sección de 2x2 mm.

Después de eso, coloque las papas en una olla de agua hirviendo puesta en la estufa de antemano (debe tomar una olla más grande). Cocine durante 2-3 minutos hasta que esté medio cocido; de lo contrario, saldrán gachas, ¡lo cual es inaceptable!

Al mismo tiempo, en otro plato caliente en una sartén, aproximadamente un tercio de una taza de aceite vegetal se calienta casi para fumar

Con cuidado, vierta el agua y ponga los "fideos" de papa en una taza esmaltada espaciosa.

Después de eso, las papas deben estar ligeramente niveladas y en el medio de la colina poner a su vez cebolla picada, ajo, una cucharadita de especias de la bolsa, media cucharadita de pimiento rojo (más).

Ahora lo más interesante: vierta suavemente el aceite caliente en el medio de la colina con condimentos, agregue media cucharadita de vinagre, sal al gusto y mezcle todo. Cubra con una tapa, deje enfriar. Veinte minutos después, puede comenzar la comida.

Con carne

Prepárese de manera similar con la única diferencia de que la carne se agrega a la ensalada (y se mezcla con ella) precortada en tiras y frita en una sartén.

Nota Si no puede comprar pimiento rojo, puede usar negro.

Je de pez

El plato es simple, pero requiere paciencia para cocinar.

Tome: 2-3 doradas medianas (¡frescas!) O una carpa grande (la carpa puede ser, asp o cualquier pescado jugoso), 5-6 cebollas medianas, 4-5 dientes de ajo, sal, pimiento rojo molido, esencia de vinagre, soya salsa, 4-5 zanahorias medianas, cilantro molido (opcional).

Limpiar a fondo el pescado. Si es una carpa, carpa o asp, separe los filetes y córtelos en cubos pequeños del tamaño de frijoles grandes. Si decide cocinar con dorada, luego, después de limpiar, lavar y secar, corte (como salchichas) platos de 4-5 mm de espesor. Cola, cabeza - quitar, se pueden dejar aletas.

Después de eso, ponga el pescado en una copa de esmalte. Allí ponemos la cebolla en rodajas con aros finos, mezclamos y vertimos 1.5-2 cucharadas de 70% o más de esencia de vinagre (¡en ningún caso 9% de vinagre!), Coloque la cuchara sobre la parte superior y cubra con una tapa, déle una o dos horas .

Mientras el pescado se hierve en vinagre, corte las zanahorias en tiras, corte el ajo.

Dos horas después, observamos una taza de pescado: los trozos de filete deben ponerse blancos y dar jugo. Agregue las zanahorias y un poco de sal, mezcle. ¡Cuantas más zanahorias, mejor será el sabor!

Luego, como en la receta anterior, vertimos ajo en un portaobjetos, 1 taza. cucharada de cilantro y vierta la mitad (o más) vasos de aceite caliente en una sartén.

Ahora queda verter una - dos cucharadas de salsa de soja, mezclar, mezclar, cubrir bien con una tapa y dejar en infusión durante otros veinte minutos a una hora.

Je listo, buen provecho.

EL DEL REQUISITO! ¡EL IDIOMA SE INGIERE!

Lo primero es lo primero: idealmente limpie la tripa de carne (también puede reservar). Compre por adelantado los condimentos: cilantro molido, pimiento rojo picante, ajo, vinagre, sal. Primero hierva los callos hasta que estén cocidos, luego córtelos en tiras (para belleza). Llene la taza de tripa esmaltada del medio con aproximadamente una cucharadita de esencia orgánica y mezcle bien. Deje marinar por una o dos horas. Mientras tanto, corte las zanahorias en pajitas: 3 piezas de zanahoria buenas. Salar ligeramente las zanahorias y mnem un poco de manos. Mezclamos la tripa con zanahorias en la misma taza. Luego vertimos 1 cucharadita de coradir como una colina y la misma cantidad de pimienta molida, agregamos ajo finamente picado. Vierte medio vaso de aceite de girasol sin refinar en una sartén sobre un portaobjetos. Finalmente servimos un par de la mesa. cucharas de esta salsa de soja. ¡Mezclamos todo en la nevera! Genial - come. ¡Lame tus dedos!

Y el último "secreto": en lugar de callos, puede usar carne en rodajas finas, que, sin embargo, tendrá que marinarse en un poco más de vinagre. El resto, todo lo mismo.

FUNCHIOSIS: UN MEDIO PROBADO PARA Adelgazar

(deliciosa ensalada de fideos de arroz para la forma y la salud)

Tomará 0.2 kg. finos fideos de arroz, 2 pepinos pequeños, 1 zanahoria grande, 2-3 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, sal, aceite de girasol sin refinar, condimentos: pimienta molida al rojo vivo, cilantro molido, racimo de cilantro.

Método de cocción

Los fideos de arroz se sumergen en una cacerola con agua hirviendo con sal y se hierven durante 3-4 minutos más (¡no sobra agua!). Luego saque los fideos (o simplemente vierta el agua de la sartén) y enjuague con agua fría limpia. Extendemos los fideos en una copa esmaltada voluminosa y la cortamos con un cuchillo afilado en aproximadamente la mitad de la longitud o en tres partes (como regla, tales fideos son muy largos). Déjalo ser.

Los medios anillos finos cortan los pepinos, cortan las zanahorias en tiras, cortan la cebolla finamente y el cilantro grande. Luego, las zanahorias, pepinos, cebollas, ajo, cilantro (1 cucharadita), pimienta (0.5-1.0 cucharaditas) se vierten alternativamente en una pila en medio de una taza de fideos. Vierta medio vaso (puede ser más) de aceite de girasol calentado en una sartén en la colina resultante.

Queda por mover todo vigorosamente y dejar que se enfríe. Si es necesario, puede agregar sal, y si desea agregar la salsa de soya clásica, pero no en la taza común, sino en su plato. Buen provecho!

ENSALADA DE CABRAS SECAS (REDIS)

Ingredientes: calabacín seco (rábano), sal, pimiento rojo picante, aceite de girasol sin refinar, cilantro molido, salsa de soja líquida (es mejor el chino no el embotellado ruso), ajo.

Aproximadamente la jarra de medio litro de calabacín seco (rábano) hierve en una cacerola pequeña para ablandar. Tarda unos cinco minutos. Sin embargo, debemos probar constantemente un diente: para que haya piezas blandas y que crujen ligeramente (especialmente el rábano).

Después de cocinar, decantar bien el agua, transferir las verduras (calabacín por separado, rábanos - por separado) en una taza esmaltada grande. Cubra con una pila de 1-2 dientes de ajo grandes finamente picados, una cucharadita de cilantro, 2 cucharaditas de pimiento picante (cómprelo en el mercado en Uzbeks, en la tienda: basura, no pimienta). Llena la colina con aceite de girasol caliente en una sartén. Mala necesitará un poco: un poco más de medio vaso cortado. En una palabra, en una sartén promedio, aproximadamente cinco milímetros debería ser el grosor del aceite vertido. Calentar a fumar! Luego mezcle, agregue sal, glutamato y mezcle nuevamente. ¡Come frío!

SIRNE (carne en kazajo)

En general, una receta simple! Calentamos el aceite en una leña en un caldero en el caldero, ponemos la cebolla grande, luego la carne (cordero joven y gordo) y mezclamos bien. Las especias no, ¡la buena carne sin especias sabe mejor! Además, si es posible, puede verter un poco de agua. En una palabra, estofado jugo propio . Queso listo! Sal al gusto, preferiblemente un poco más, ¡será más sabroso!

KUYRDAK

Lo mejor de todo, un hígado de cordero con pulmón, cuando comes carne se ablanda, luego se endurece un poco, así que mejor. Cortamos despojos en cubos. Como en la receta anterior, también en el caldero calentamos el aceite, en el que arrojamos las cebollas finamente picadas. Luego el hígado con los pulmones. Revuelva sal, cocine a fuego lento por un corto tiempo, agregue las papas cortadas en cubos medianos, mezcle, cocine a fuego lento aún más. Estamos esperando un poco (despojos preparados rápidamente). Sobre la preparación va a oler. Estoy seguro: ¡los vecinos se ahogarán con saliva!

Las zanahorias, cocinadas hace mucho tiempo, se enamoraron de nuestro hombre. Aprendió a cocinar sola, agregar a las ensaladas y comer en forma pura. Un rasgo característico de este plato es frotar una verdura con una pajita larga y delgada. Rallador para zanahoria coreana Ya no es una novedad en las cocinas de las amas de casa. Si solo va a comprarlo, nuestro consejo puede serle útil.

Rallador de zanahoria coreano

Este asistente de cocina no es escaso y se puede comprar en cualquier ferretería. Hay muchos tipos diferentes de ralladores de zanahoria coreanos, desde los más baratos y simples en términos de diseño hasta los más caros.

1. La opción más barata es un rallador manual. Externamente, se parece a un rallador para triturar col. Simplemente sosténgalo con una mano sobre un tazón y frote la zanahoria con un arco. Dependiendo de la dirección en la que cortar las verduras, la paja es larga o corta. Entre las ventajas incluyen bajo precio y disponibilidad, incluso puede comprar en el mercado. Está hecho de plástico y madera. Si no está seguro de la calidad del plástico utilizado, es mejor dar preferencia a un rallador de madera para zanahorias coreanas. En cuanto a las deficiencias de este modelo, vale la pena señalar una alta probabilidad de lesiones en los dedos, y no es muy conveniente mantener el rallador en un dosel en todo momento.
2. El rallador mecánico para zanahorias con un recipiente y un soporte es una mejor opción. Este diseño es conveniente porque no tiene que tener todo a mano. Simplemente instale las cuchillas en el contenedor y luego fije el soporte para verduras. Las lesiones en los dedos están excluidas en este caso. Lo único que puede ser inconveniente es el pequeño tamaño del contenedor.
3. El rallador de zanahoria eléctrico para zanahorias coreanas ahorra tiempo y esfuerzo. Adquirir tiene sentido si está preparando grandes volúmenes. Como alternativa, puede comprar una cosechadora universal con una boquilla especial. Los electrodomésticos modernos están diseñados para cortar verduras en cubos, pajitas o rodajas, incluidas las pajitas largas y delgadas. Entonces, con la compra, puede comprar inmediatamente un dispositivo universal para todo. El hecho es que el costo de tal aparato de cocina bastante alto, por lo que comprar una costosa cosechadora de zanahorias en coreano es una pérdida de dinero.
4. También hay un rallador para la zanahoria coreana en forma de cuchillo. Se ve muy similar a un pelador de papas o un cuchillo. Esta es también una de las especies más baratas. Siempre existe la posibilidad de lesionarse los dedos, y puede cocinar una cantidad relativamente pequeña de zanahorias con un cuchillo de este tipo.

Rallador especial de zanahoria coreana: criterios de selección

Los asistentes de cocina modernos tienen un diseño elegante y son capaces no solo de realizar su función básica, sino también de complementar el interior de la cocina. Pero comprar un dispositivo costoso para un uso ocasional u ocasional no vale la pena.

Si desea comprar un rallador para zanahorias coreanas para deleitar ocasionalmente a sus seres queridos con un refrigerio popular, el tipo mecánico es el más adecuado. En primer lugar, siempre tratamos de hacer el volumen de cualquier plato para que dure incluso un par de días. Y en segundo lugar, las lesiones domésticas en la cocina son frecuentes. Entonces el contenedor con el titular aquí será lo más conveniente.

Para darle es suficiente cuchillo o rallador de mano para zanahoria coreana. Siempre puedes cocinar plato sabroso , si de repente los invitados deciden venir a ti. Pero para grandes volúmenes en venta vale la pena pensar en un rallador eléctrico para zanahorias coreanas. En este dispositivo, hay un recipiente receptor especial en el que simplemente coloca algunas verduras y luego las empuja con una prensa. Tal rallador es capaz de procesar una gran cantidad de zanahorias en poco tiempo. En otros casos, los modelos manuales o mecánicos son suficientes.

La azafata moderna se ve facilitada por la vida útil de numerosos electrodomésticos. Hacen un excelente trabajo con varios trabajos. Algunos platos requieren ingredientes para picar. Aquí viene en ayuda de la electricidad. Le brinda la oportunidad de ahorrar tiempo en la cocina.

El equipo electromecánico es indispensable, ya que ayudan a simplificar y acelerar los procesos de cocción. Los ralladores comenzaron a ganar popularidad especial entre las azafatas rusas. Con su ayuda, puede cortar rápidamente diferentes productos en grandes cantidades. Gracias a esto, cada mujer tiene oportunidades culinarias adicionales.

Principio de funcionamiento

Electric se presenta en una amplia gama. Al mismo tiempo, todos los modelos se caracterizan por un principio de funcionamiento similar. Las diferencias se refieren solo a los modos disponibles y al número de boquillas. También se pueden colocar sobre la mesa de diferentes maneras.

El trabajo se lleva a cabo debido a la presencia de un motor eléctrico. Tiene una superficie de corte. En el mercado moderno, puede elegir modificaciones altamente especializadas y modelos diseñados para trabajar con esos u otros productos.

Las amas de casa a menudo compran dispositivos multifuncionales, ya que combinan más funciones.

El rallador más común en la versión clásica. ¿Qué significa esto? Esta es una placa de metal con agujeros. A través de ellos se limpian todos los componentes necesarios del plato. El diseño es extremadamente simple y funcional. Ella ha demostrado su valía. Muchas generaciones de amas de casa lo usan. Tal producto se puede ver en casi todos los hogares.

Los tiempos cambian, aparecen nuevos dispositivos para facilitar el trabajo de la mujer moderna. Así que había un rallador eléctrico para verduras. ¿Qué ventajas tiene? Aquí están:

• ahorros sustanciales de esfuerzo y mano de obra;
• la ausencia de situaciones traumáticas;
• la capacidad de cortar rebanadas de vegetales y frutas bellamente cortadas;
• buen trabajo, gracias al cual comida preparada se ve profesional

Los productos de salida pueden tener no solo la forma estándar de chips pequeños, sino que también se les puede dar una forma diferente. Para este propósito, es suficiente cambiar la boquilla. Rallador eléctrico para verduras es mucho más conveniente que un modelo manual. Sus ventajas:

• produce 200 movimientos en un minuto, y debido a esto, la velocidad de cocción aumenta significativamente;
• falta de esfuerzo significativo durante el trabajo;
• acortando el tiempo de cocción.

Uso cómodo y seguro.

Al usar electrodomésticos similares, no puede temer que se lastime. Todos los componentes peligrosos, en particular los cuchillos, están dentro de la caja. Otra ventaja es una larga vida útil. Más a menudo, el rallador eléctrico para zanahorias y otros productos está hecho de acero inoxidable. Obtiene una calidad perfecta que dura todo el ciclo de vida.

¿A qué ventajas puedes prestar atención?

A diferencia de la modificación estándar, el rallador eléctrico tiene multifuncionalidad. Puede aprovechar las opciones adicionales incluidas por el fabricante. Este tipo de tecnología le permitirá:

• picar papas fritas en casa;
• rallar queso para pizza;
• triturar hielo para agregar a los cócteles (no todos los modelos tienen una función).

La limpieza absoluta es una buena adición.

Acuerde que sobre todo durante el uso de un rallador manual afecta la necesidad de una limpieza posterior. Lleva más tiempo porque la mesa y, posiblemente, el piso, sin mencionar las manos, se ensuciaron. Este punto está completamente excluido si hay un rallador eléctrico disponible. Las amas de casa de huéspedes dicen que esta calidad de tal equipo solo puede llevar a pensar en su adquisición.

En algunos modelos, el equipo incluye un contenedor especial. Puede ser almacenado productos terminados . Después de procesar los ingredientes, simplemente colóquelos y luego envíelos a la nevera.

Clasificación

Si está interesado en modelos altamente especializados, hoy en día hay más que suficientes en las tiendas. Pero no todas las personas saben que, por ejemplo, hay un rallador de panqueques eléctrico. Es muy conveniente de usar.

Con él, puedes picar rápidamente las papas. Esto forma un mínimo de residuos. Después de procesar ingredientes necesarios solo necesita agregar sal y comenzar a freír.

Presta atención a los principales modelos ofrecidos por las empresas:

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